Autor: Rodrigo Lemos

Entre subidas, descidas e cachoeiras, trilhas e passeios revelam Ibitipoca

LIMA DUARTE – Um ibitisucesso nas redes sociais vem conquistando corações e um número crescente de visitantes. Em um feriado, a pacata Conceição do Ibitipoca, distrito de Lima Duarte com mil habitantes, chega a receber cinco mil visitantes atraídos pelo parque estadual local, o mais visitado de Minas Gerais. Na reserva ambiental, sinal de celular e internet são coisas raras, mas — acredite — a tecnologia quase não faz falta entre uma ladeira e outra. Quando a conexão funciona, é comum ver um aglomerado de turistas, todos encantados o suficiente para colocar “ibiti” na frente das palavras, a exemplo...

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O Queijo de Minas combina com Vinho?

Para os apaixonados por queijo e vinho, nada melhor que uma excelente combinação entre eles. Tá certo que os queijos Brie, Roquefort, Parmeggiano, Gorgonzola e Roquefort são sensacionais harmonizados, mas, e para quem é amante do nosso querido Queijo Minas? Tem como harmonizar? É claro! Confira abaixo a sugestão para degustar o queijo mineiro e aproveite! Queijos e Vinhos Queijo e vinho compartilham uma história e tanto, desde a antiguidade. Ambos são produtos da fermentação, uma técnica desenvolvida há milhares de anos com o intuito de preservar alimentos frescos para os dias mais frios do inverno nas regiões de clima temperado. Foram, sem...

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